Le four dont se sert le boulanger est souvent devenu son surnom. Dufour, Fournier, Fournié, et Fourney, sans oublier les dérivés comme Fournel, Fourneau,
Fournet, Fourny et Fournelet viennent du même nom. On a aussi d’autres dérivés issus du pétrin, le coffre dans lequel le boulanger pétrit la pâte. Cela a donné Pétrin et Pétel. D’ailleurs, le produit du travail du boulanger est à l’origine de nombreux autres surnoms comme Pain, Lepain, Painchaud, Paindavoine, Paintendre et Pimparé. On a aussi des Panel, Panet, Panneton, Panin et Panard. On peut dire que le pain, aliment populaire en France, a donné toute une fournée de patronymes. On retrouve 46 400 Dufour en France, 400 en Belgique, 14 500 au Québec et 2 950 en Suisse.
Plusieurs Dufour se sont établis en Nouvelle-France, mais les familles qui portent de nos jours ce patronyme semblent provenir de quatre souches issues de la
Normandie, de l’Artois, de la Franche-Comté et de la Bretagne. Le premier qui contracta mariage en Nouvelle-France se prénommait Gabriel-Robert ; il était le fils de François Dufour et de Françoise Morin de la paroisse Saint-Jacques de Lisieux en Normandie. Il est sans doute arrivé peu après 1690, car on le retrouve en 1693, au nombre de quatre habitants des plus expérimentés dans le pays à Saint-Joachin du Cap-Tourmente. Il était à l’emploi du Séminaire de Québec. En 1694, il travaille à la construction de la première église de Saint-Joachin, brûlée par les Anglais en 1759 et dont les fondations existent toujours. En 1694, il signe un contrat de mariage avec Anne Migneron. L’union fut bénite le même jour. Devenu veuf en 1703, il se remarie avec Louise Gagné. Il connaîtra une certaine prospérité, il possède une belle ferme, l’une des plus fertiles de la seigneurie de Beaupré.
En 1722, à Montréal, Pierre Dufour dit Latour, soldat de la compagnie de Saint-Ours, était le deuxième Dufour en Nouvelle-
France. Il était originaire d’Arras en Artois. Un troisième pionnier, Claude Dufour, originaire de Besançon en Franche-Comté, s’établit d’abord dans la seigneurie de Soulanges, puis à l’île Bizard en 1743.
Il y fut l’un des pionniers. Enfin, en 1737, un Breton originaire de Saint
-Malo, Pierre Dufour dit Bonvivant, s’installa à Montréal. On connaît à peu près rien de sa progéniture. De ces quatre pionniers, c’est la lignée de Gabriel-Robert Dufour qui a bénéficié de la plus grande attention. Après la mort tragique de l’ancêtre (il se noya vers 1719), les Dufour se sont installés principalement à la Petite-Rivière et à l’Île- aux- Coudres où leurs descendants ont érigé des stèles à leurs mémoires.
Parmi les Dufour qui ont fait leur marque, on a Joseph Dufour dit Bona (1744-1829), agriculteur, pêcheur, meunier, député du Parti Canadien au Bas-Canada, petit-fils de
l’ancêtre Gabriel-Robert Dufour; Fernand Dufour (1924-1985), médecin, chirurgien et député; Francis Dufour, syndicaliste, maire et député; Ghislain Dufour, gestionnaire, officier de l’Ordre du Canada et de l’Ordre national du Québec, ancien président du conseil d’administration du Conseil du patronat du Québec; Jacques Dufour, avocat et juge; Joseph Dufour, (1874-1956), homme d’affaires et député; Marc Dufour, avocat et juge; Philippe Dufour, (1872-1928) agriculteur, député et maire; Pierre-Alexandre Dufour, pompier mort en devoir le 9 juin 1893; Marjolain Dufour, député; Christian Dufour, politologue et chroniqueur; Yvon Dufour, comédien. Il y a aussi un Dufour et un Du Fournel qui, entre 1700 et 1800, sont venus s’installer sur les rives de la rivière Détroit. Il y a aussi le groupe Dufour qui organise des voyages sur le Saint-Laurent. Plus récemment, les soeurs Justine et Chloé Dufour-Lapointe , médaillées d’or et d’argent à Sotchi. À ne pas oublier, Raymond Dufour, membre de notre régionale depuis 2011. Il fait la mise en page de notre journal «Un P’tit mot » et il est responsable de notre site web de notre régionale.
Sources
: 1) Benoît Virgil, Les Français d’Amérique, l’Alliance Franco-Américaine du Midwest.
2) Cournoyer Jean, la Mémoire du Québec, les Éditions internatioales Alain Stanké, 2001, page 444.
3) Prévost Robert, Portraits de familles pionnières, tome 2, édition Libre Expression, 1974, pages 121 à 125.
4) Jacob Roland, Votre nom et son histoire, les É
ditions de l’Homme, 2006, page 217.
5) Levallois Marie-Pierre, Larousse de la généalogie, édition Larousse, 2002, page 253
Michel Dufour, micduf2009@gmail.com.
Très intéressant! Merci beaucoup et bonne journée! Michel